November på Løvebo
En tur til Løvebo midt i november sammen med ni gjester ble en kjempeflott og hyggelig weekendopplevelse. Været viste seg fra sin aller beste side. Selv om kveldene er kjempemørke ute på landet, var det lyst på bordet, varme i peisen og førjulshygge for alle sammen. Vertinnen, altså meg, hadde laget førjulstemning over alt, og tok imot gjestene med varm gløgg og danske epleskiver eller munker som vi kaller det i Norge. Epleskiver er noe danskene pleier å servere til jul. De små ballene dyppes i jordbærsyltetøy og melis og spises med fingrene. Smaker nydelig, men eplene er ikke å se noen steder i disse små bollene. Julebyen midt i Ålborg var kjempkoselig og veldig "julete" ...